Master 1 – Les méthodologies de gestion des risques

Module 1 – Introduction : Entreprise, risque et société – 70h

Introduction sur le positionnement global du master GRiSSE.
Se familiariser aux modalités et outils pédagogiques.
Analyser le fonctionnement de l’entreprise et sur ses différents acteurs en gestion des risques.
Connaître les différents outils de gestion du risque au sein d’une entreprise et les principaux référentiels (ex DU…).

Module 2 – Santé et sécurité au travail – 86h

Identifier Les principaux facteurs et déterminants de santé au travail.
Appliquer les principes fondamentaux d’ergonomie et proposer des outils d’analyse du travail.

Module 3 – Chimie-physique-biologie et risques en entreprise – 80h

Consolider le socle scientifique et ancrer les principes fondamentaux de chimie, toxicologie, écologie et microbiologie.

Module 4 – Gestion des risques relatifs aux biens et aux installations – 70h

Analyser des risques majeurs : incendie, ATEX, malveillance,… et les moyens dont dispose l’entreprise pour les prévenir et les réparer.

Module 5 – Chimie-physique-biologie et risques environnementaux – 64h

Développer la maîtrise des techniques liées à l’analyse des risques chimiques, biologiques et physico-chimiques ainsi que les outils statistiques permettant d’interpréter et de valider les résultats.

Module 6 – Gestion des risques environnementaux liés aux activités de l’entreprise – 70h

Appréhender les aspects réglementaires liés à l’environnement et les outils de gestion des différents compartiments environnementaux eau/ sol/ air.

Module 7 – L’entreprise et la gestion de la performance et sécurité produit – 42h

Comprendre les enjeux et les outils de gestion de la performance productive et de la fiabilité en industrie en général et agroalimentaire plus particulièrement (lean management, supply chain, qualité et outils, sécurité des produits alimentaires.

Module 8 – Formation et communication 1 – 70h

Développer des compétences transverses basées sur la communication et la pédagogie.
Comprendre les bases de la communication intra et interpersonnelle afin d’améliorer son efficacité relationnelle.
Appliquer les méthodologies de gestion de projet à travers la mise en place d’un projet pédagogique.
Maitriser des bases techniques d’animation (réunions, formations).

Module 9 – Anglais – 20h

L’anglais sera intégré dans certains modules précédents au travers des exercices ou des restitutions en anglais. Il fera l’objet d’un bilan individuel.

Module 10 – Gestion du risque malveillance – 28h

Journée d’étude interdisciplinaire – 7h

Module 11 – Alternance en entreprise

Contrat de professionnalisation.
Rapport de travail en entreprise et soutenance orale.
L’étudiant est accompagné tout au long de ce module par un tuteur universitaire (de Septembre à Septembre).

Programme détaillé

Planning M1&2 2019-2021 (prévisionnel)